Auch im Winter Bio-Obst aus der Region zu essen ist eine tolle Sache. Bei uns im Garten haben wir “nur” Äpfel und Birnen. Diese koche ich ein oder schiebe sie in den Dörrautomaten. Die Pflaumen bekomme ich immer von Freunden geschenkt. Sie haben so viele, dass sie sie selber nicht alle verarbeiten können. In einer …