Christiana, meine neue Partnerköchin war am Samstag morgen schon super früh auf dem Markt in Bergisch Gladbach und hat die Fingerchen nach ganz frischen Zutaten ausgestreckt. Die Frische machts! Es gibt schon gute Gründe, weshalb ich mich oft selber bei ihr einlade. Zutaten 2 kg frische, aromatische und unbedingt reife Tomaten 1/2 Bund Thymian 3-4 …