Okraschoten habe ich im Asia-Laden in Bergisch Gladbach entdeckt. Wie man sie zubereitet, hat mir eine weitgereiste Bekannte gezeigt. Die Schoten gehören zu der Familie der Malvengewächse. Lecker zubereitet kann man Sie zum Aperitiv anstelle von Kapern oder kleinen Gurken anbieten. Sie sind aber auch eine tolle Beilage zu Fleisch. Zutaten Okraschoten Olivenöl Zitrone Pfeffer …