Für die einen ist es leckere Resteverwertung, für andere eine vegetarische Gemüsesuppe oder für mich meine Lieblings-Wintersuppe. Wenn mir kalt ist brauche ich eine Suppe und ein bischen Gemüse liegt immer im Kühlschrank. Wenn ich sie zum “richtig Sattwerden” mache ergänze ich die Suppe Kartoffel- oder Süsskartoffelstückchen. Zutaten Möhren Sellerie Lauchzwiebel Pastinake Kartoffeln oder Süsskartoffeln …