Mit diesen Muffins kann man verführen. Sie sind lecker und saftig und die dezente Note von Basilikum und Limette ist einfach nur toll. Das Rezept habe ich bei einem der Online-Kochkurse mit Volker Mehl kennengelernt. Ihr findet es aber auch in einer leicht abgewandelten Form im Kochbuch Heilsam Kochen mir Ayurveda. Bzw. ich habe es …

Auf Empfehlung von Maya Ruckszio habe ich Chyawanprash kennen- und lieben gelernt. Chyawanprash ist in Indien ein sehr beliebtes Nahrungsergänzungsmittel, das aber auch als köstlicher Aufstrich oder zum Würzen unterschiedlichster Gerichte dient. Die Hauptzutat ist die Amla-Beere. Ich esse es sehr gerne zu meinen Haferwaffeln, die ich mir gerne zum Frühstück backe. Viele Menschen essen …