Das Rezept des Apfelkuchen „Tante Anna“ befindet sich in der 3. Generation. Tante Anna war die Schwester meiner Oma und lebte in Leverkusen Manfort. Daher stammen übrigens auch meine Wurzeln mütterlicherseits. Der „Kick“ an diesem Apfelkuchen ist eigentlich nur, dass die Apfelspalten aufrecht in den Kuchenteig gestellt werden. Somit ist er durch und durch apfelig. …

Als bei uns im Geschäft plötzlich ganz ganz viele Osterhasen-Ausstechförmchen für den "Lafer-Hasenkuchen" gekauft wurden, bin ich auf Suche nach diesem Rezeptes gegangen. Gefunden habe ich es auf der Seite von Lindt. Dieser Kuchen ist super niedlich, aber eine Geduldsaufgabe. Es gibt ihn mit braunem Hasen in hellem Kuchen oder mit hellem Hasen in braunem …